Смажений солодкий і гострий перець на зиму

Супер закуска! Піде і в салат, можна в гарнір або суп. Обалденная заготівля печеного перцю на зиму Перець чорний гіркий мелений, перець духмяний мелений і сіль Щоб зима не здавалося нудною, я консервую багато таких овочів, які б навіть видом і запахом піднімали настрій, несучи в тепле літо. Один з видом такої консервації-заготовки на зиму перцю. Ця їжа завжди ДО РЕЧІ. Її можна на хліб намазати. Можна в суп покласти - і тоді в будинку аромати такі, що у всіх настрій піднімається. Ось кулінарний рецепт заготовки смаженого перцю на зиму.