Торт з фініками і чорницею без борошна і цукру

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Висипте мигдаль в чашу блендера, щоб зробити борошно.

2. Крок 2:

   

   Блендер потрібен досить потужний, тому якщо у вас такого немає - просто візьміть мигдальне борошно замість горішків.

3. Крок 3:

   

   Подрібніть в блендері фініки, попередньо прибравши з них кісточки. До речі, якщо фінікову кісточку перетворити в борошно і додавати в питну воду, то сил стає в рази більше. Це актуально при хронічній втомі, анемії, апатії... тобто всім.

4. Крок 4:

   

   Натріть на тертці плитку натурального какао, додайте до фініків. Туди ж покладіть м'яту. Якщо натурального Немає, Візьміть какао-порошок за смаком.

5. Крок 5:

   

   Добре перетріть в блендері до однорідності.

6. Крок 6:

   

   У миску складіть фінікову пасту з какао і мигдальне борошно.

7. Крок 7:

   

   Добре розмішайте масу до однорідності і викладіть її в роз'ємну форму.

8. Крок 8:

   

   Добре притискаючи, вирівняйте шар, скажімо так, тесту.

10. Крок 9:

    

    Тепер-крем. У блендері подрібніть жменю чорниці.

11. Крок 10:

    

    До чорничної пасти додайте кешью, м'яту і подрібніть якомога тонше.

12. Крок 11:

    

    Додайте кокосове молоко і продовжите роботу блендера.

13. Крок 12:

    

    Доведіть крем до максимальної однорідності.

14. Крок 13:

    

    Викладіть крем на мигдально-фініковий шар і розрівняйте.

15. Крок 14:

    

    Прикрасьте м'ятою і ягодами.

16. Крок 15:

    

    Дайте трохи настоятися.

17. Крок 16:

    

    Зніміть кільце - і можна пригощатися корисним, натуральним і ні краплі не шкідливим тортом.