юшка з горбуші з томатами
Склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
з усіх видів супів я найбільше люблю юшку, особливо з червоної риби. Їжа з неї виходить смачною, ситної і вельми низькокалорійної. Зараз я розповім вам про кулінарному рецепті юшки з горбуші з томатами. Починаємо ми приготування юшки з того, що добре промиваємо філе горбуші, просушуємо його і нарізаємо невеликими шматочками. Тепер складаємо підготовлену рибу в середню за розмірами каструльку і заливаємо холодною водою. Потім кладемо корінь петрушки в каструлю з горбушею і варимо нашу масу до закипання. Потім очищаємо картоплю, цибулю і моркву, дрібно їх нарізаємо. Томати також промиваємо. Після цього додаємо в наш бульйон порізану брусочками картоплю, дрібно порубані томати. Тепер нарізані дрібними кубиками моркву і цибулю перекладаємо в рибний суп, продовжуємо варити його. Потім варимо юшку ще протягом приблизно 7-10 хвилин. За 5 хвилин до остаточного приготування юшки, додаємо в неї сіль, перець і лавровий лист.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Морква - 33 ккал / 100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Горбуша відварна - 168 ккал/100г
- Горбуша свіжа - 142 ккал/100г
- Горбуша солона - 169 ккал / 100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Корінь петрушки - 49 ккал/100г
