порційний салат крижинки

Дуже простий і дуже ефектний салат, просто чудо! Чудовий салат, гарне оформлення!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Огірки

Болгарський перець

Креветки

150

Зелена цибуля

за смаком

Гірчиця

Сметана

Ікра червона

Дайкон (біла редька)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 54 % 7 г

жири 23 % 3 г

вуглеводи 23 % 3 г

68 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

чистимо редьку, ріжемо її кубиками, за допомогою чайної ложки або спеціальної ложки-нуазетки вирізаємо сердцевінкі.

варимо вже сформовані кубики в підсоленій воді близько трьох хвилин. Охолоджуємо у воді і підсушують.

натираємо на тертці солодкий перець (використовуємо Корейську тертку). При цьому більшу частину натираємо, а меншу - відкладаємо для прикраси.

ріжемо дрібно огірок, зелена цибуля і креветки.

змішуємо з гірчицею сметану, солимо. Додаємо це в салат і заповнюємо кубики, викладаючи зверху ікру. Також прикрашаємо солодким перцем.