сирний суп з капустою куркою і плавленим сиром

сирний супчик, який замінить перше, друге і компот .
AliceGardAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 37 % 7 г
жири 37 % 7 г
вуглеводи 26 % 5 г
94 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Відварюємо курку з сіллю до напівготовності (40 хв приблизно)

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Поріжемо капусту як вам любо

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Наріжемо морквину будь-якої форми

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Я брала заморожену капусту, можна взяти свіжу і розібрати її на суцвіття

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Поріжемо акуратненько цибулька

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Коли курочка зварилася, дістаємо її даємо охолонути

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    В той же бульйон закладаємо капусту кольорову і варимо 5 хв (вода в каструлі повинна трохи булькати)

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Через 5 хв кладемо морквину з цибулею

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Ще через 5 хв іншу капусту налагоджуємо)) варимо 10 хв

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Тим часом остигнула курку ріжемо на шматочки

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Ріжемо сирки для супу маленькими шматочками, так вони краще розплавляться

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Через відведений час (10 хв) кладемо курку з сирками. Варимо кілька хвилин до того моменту, поки не розплавляться сирки (2-3 хв)

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Наливаємо і їмо)

за бажанням можна поперчити

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159   ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Лук - 41   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354   ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294   ккал/100г
  • Сир " мегле» - 590   ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348   ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173   ккал / 100г
  • Сир " Віола» - 307   ккал / 100г
  • Цвітна капуста - 28   ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Капуста білокачанна - 28   ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21   ккал/100г

Схожі рецепти