Шоколадний пудинг з гречки
склад / інгредієнти
2
порцій:
спосіб приготування
1. Промити гречку. Вилити мигдальне молоко в каструлю і довести до кипіння. Зменшити вогонь і готувати і ще 15 хвилин.
2. Розтопити кокосове масло і шоколад на середньому вогні. Відставити в сторону.
3. Помістити гречку в блендер. Додати промиті фініки, мигдаль, розтоплений шоколад, какао порошок, фініковий сироп. Збити до кремоподібної консистенції.
4. Якщо пудинг занадто густий, додати трохи більше молока.
5. Подавати в чашечках, прикрасивши смаженим мигдалем, шоколадом і листочками м'яти.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Фініки - 290 ккал/100г
- Гречка (цільне зерно) - 335 ккал/100г
- Темна гречана мука - 333 ккал/100г
- Світла гречана мука - 347 ккал/100г
- Гречка варена - 163 ккал/100г
- Гречка - 313 ккал/100г
- Мигдаль горіхи - 609 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
- Темний шоколад - 539 ккал/100г
- Сироп - 300 ккал/100г
- Кокосова олія - 925 ккал/100г
- Мигдальний екстракт - 0 ккал / 100г
