склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
для цього кулінарного рецепту можна використовувати будь-які гриби, хоч сухі, тільки тоді їх знадобиться всього 50 гр.
яйце розбиваємо в стакан, додаємо півсклянки води і перемішуємо. Борошно насипаємо в миску, в центрі робимо поглиблення і поступово виливаємо в нього розмішане яйце, замішуючи тісто. Тісто має вийти крутим. Ділимо тісто на дві частини. Кожну частину окремо домішуємо і розгортаємо в тонкий пласт. Після того, як пласти підсохнуть, нарізаємо соломкою.
гриби ріжемо і обсмажуємо з малою кількістю рослинного масла до напівготовності. Дрібно ріжемо цибулю і теж відправляємо його на сковороду. Потім ставимо на плиту каструлю з водою і доводимо її до кипіння. Все зі сковороди викладаємо в каструлю, додаємо бульйонний кубик і варимо протягом 10 хвилин. Потім відправляємо туди ж локшину. Готується вона дуже швидко.
подаємо на стіл, посипавши дрібно нарізаною зеленню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лісові гриби - 21 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал / 100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Бульйонний кубик - 40 ккал/100г
