Салат з вареної моркви з оцтом, часником і петрушкою

поживний яскравий салатик зарядить вас бадьорістю на весь день! Кулінарний рецепт молдавської кухні-Салат варена морква - дуже підходить всім, хто сидить на дієті. Крім того, це відмінна їжа для малюків (якщо не класти перець, а оцту влити зовсім небагато). Словом, такий кулінарний рецепт обов'язково повинен бути взятий на замітку будь-якої поважаючої себе господинею. Так, на всякий випадок.

Мілада

автор рецепта

Салат из вареной моркови с уксусом, чесноком и петрушкой

0536

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Морква (відварна)

0.5

Перець червоний мелений

0.5

Оцет

Кмин

0.5

Петрушка (дрібно рубана зелень)

Часник

Рослинна олія

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 1 г

жири 27 % 3 г

вуглеводи 64 % 7 г

60 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

приготована таким чином морквина може стати ідеальним гарніром до м'ясних страв. А ще в неї можна заправити мелені волоські горіхи, як зробила я. Салат виходить смачнішим.
для початку відварюємо моркву в злегка підсоленій воді з двома зубчиками часнику. Очищаємо і натираємо на крупній тертці. Солимо за смаком, приправляємо меленим червоним перчиком і кмином, всипаємо зелень петрушки. Добре перемішуємо, вливаємо оцет і рослинне масло, даємо настоятися близько півгодини (тоді морквина стане більш ароматною). Потім ставимо в холодильник – цей салат смачніше, коли поданий холодним.