сирний торт без духовки з печивом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   У 500 грам сиру додаємо 400 грам сметани і всипаємо 200 грам цукру. Зіб'ємо блендерів до однорідної маси і залишимо на 10 хвилин, щоб цукор повністю розчинився.

2. Крок 2:

   

   У 2 столові ложки желатину вливаємо 60 мілілітрів, холодної, води і залишити на 10 хвилин щоб желатин набух.

3. Крок 3:

   

   А поки желатин набухає, підготуємо форму 22 на 18, застеливши її харчовою плівкою.

4. Крок 4:

   

   Набряклий желатин перемішати і відправити в мікрохвильовку на 30 секунд, до повного розчинення. 1 столову ложку сирної маси додаємо в рідкий желатин і перемішати до однорідності.

5. Крок 5:

   

   Додати рідку суміш до сирної маси і перемішати до однорідного стану.

7. Крок 6:

   

   У заздалегідь підготовлену форму викладаємо ряд печива і промазуємо рясним шаром сирного крему. Так само викладаємо наступні шари, У мене вийшло 3 шари печива.

8. Крок 7:

   

   Рівняємо вгору і боки тортика Відправляємо в холодильник на всю ніч, щоб він добре застиг і просочився

9. Крок 8:

   

   Готовий торт нарізаємо і подаємо до столу! За бажанням для прикраси можна використовувати чорний шоколад! Для цього натираємо 50 грам чорного шоколаду на крупній тертці і посипаємо зверху торта.

10. Крок 9:

    

    Такий тортик не зажадає у вас великих витрат і буде дуже актуальний в новорічний вечір, та й в повсякденному житті його можна готувати хоч кожен день!