Джем з суниці на зиму

для приготування джему з суниці ягоди промиваємо в друшляку, не перемішуючи, щоб суниця не пустила сік. Потім за допомогою блендера робимо однорідну суничну масу. Додаємо цукор і воду, і ставимо масу на невеликий вогонь, доводимо до кипіння, вогонь зменшуємо. І варимо наш суничний джем 20-25 хвилин, помішуючи. За 5-7 хвилин до готовності додаємо лимонну кислоту. Після цього розливаємо джем по стерилізованим банкам і закручуємо прокип'яченими гвинтовими кришками. Все, тепер наш джем з суниці буде зберігатися до зими!