торт з печива Орео без випічки з солоною карамеллю

дуже просто, дуже красиво і неймовірно смачно! Торт без випічки з печива орео з солоною карамеллю і шоколадною глазур'ю виходить по-справжньому шикарним! Підійде для святкового столу і сімейного чаювання. Особливо сподобається дітям.

Марія

автор рецепта

Торт из печенья Орео без выпечки с соленой карамелью

0302

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Основа:

Печиво пісочне (у мене Орео)

300

Вершкове масло

120

Фісташки (рубаних)

Карамель:

Вершкове масло

100

Вершки (33%)

180

Коричневий цукор

Сіль (у мене була 1 ст. л.)

0.5

глазур:

Вершкове масло

Вершки (33%)

Гіркий шоколад (у мене був 70% какао)

200

Згущене молоко (при бажанні)

Печиво (Орео)

прикраса:

Фісташки

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 46 % 35 г

вуглеводи 46 % 35 г

566 ккал

ГІ: 3 / 53 / 44

спосіб приготування

час приготування: 2 год

1. Основа. Печиво разом з очищеними фісташками подрібнити в блендері або м'ясорубці. Додати м'яке вершкове масло і перемішати до однорідності.

2. Викласти крихту в форму і щільно утрамбувати, зробивши бортики. Поставити форму в морозильну камеру на 20 хвилин.

3. Карамель. Вершкове масло розтопити в сотейнику разом з коричневим цукром. Дати закипіти і проварити, помішуючи, протягом 2 хвилин. Додати сіль, влити тонкою цівкою вершки, перемішати до однорідності. Остудивши.

4. Вилити остигнула карамель на печиво і відправити в холодильник на 40-45 хвилин.

5. Полива. Шоколад розтопити в сотейнику, влити вершки, додати згущене молоко і вершкове масло, перемішати до однорідності і уварити на середньому вогні протягом 5 хвилин. Остудивши.

6. Шоколад акуратно вилити на карамель. Торт поставити в холодильник на ніч.

7. Готовий торт вийняти з форми, прикрасити рубаними фісташками і печивом орео.