домашні сосиски з індички

1. Ретельно вимийте філе під проточною водою, подрібніть за допомогою блендера (а можна пропустити через м'ясорубку).
2. В отриманий фарш додайте молоко, сіль і перець, розбийте яйце. Перемішавши.
3. Виріжте прямокутники з харчової плівки, на які викладіть фарш (пару ложок на кожен), замотайте, надавши потрібну форму сосиски, закріпіть на краях (найпростіше зав'язати вузликом).
4. Відваріть протягом 10 хвилин в киплячій підсоленій воді. Після можна сосиски подавати до столу або, наприклад, посмажити на грилі.

Подавайте з гарніром з макаронів, картоплі, рису або просто з салатом з овочів.

смачного!