Пюре з кабачків з молоком
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
1. Ретельно миємо, якщо кабачок молодий можна готувати разом з шкіркою. Якщо ж шкірка Стара, краще її очистити.
2. Беремо посуд, в якій ви будете готувати і викладаємо в неї нарізаний на шматочки кабачок. Молодий кабачок вариться дуже швидко.
3. Додаємо до овочів воду і сіль за смаком.
4. Доводимо до готовності і вливаємо до кабачка молоко і варимо до кремоподібної консистенції.
5. Блендером збиваємо до однорідної маси. Виходить повітряне, смачне пюре. Якщо вийшло густе пюре, то додайте гарячого молока.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал / 100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
