яйця фаршировані крабовими паличками і сиром

яскраво, красиво, ситно, дуже смачно, на свято! Яйця фаршировані крабовими паличками і сиром — рецепт простий, але при цьому ефектною закуски, яку легко і швидко приготувати на будь-яке свято. Продуктів піде зовсім небагато, вони доступні і недорогі. Гості обов'язково оцінять цю страву!
katushafinAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 40 % 12 г
жири 50 % 15 г
вуглеводи 10 % 3 г
170 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як фарширувати яйця крабовими паличками і сиром? Підготуйте продукти. Яйця попередньо відваріть. Крабові палички, якщо вони були заморожені, разморозьте. Майонез я включила в інгредієнти в останній момент, так як без нього начинка виходила трохи сухувата. Також ви можете додати часник.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Плавлений сир покладіть в миску і розімніть виделкою. Я взяла стандартний плавлений сирок, типу"Дружба & quot;, в брусочку. Вибирайте якісний сир, не Сирний продукт, в складі не повинно бути рослинних жирів. Такий сир набагато смачніше і корисніше.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Відварені, охолоджені і очищені яйця розріжте уздовж навпіл, жовтки вийміть і додайте до сиру, білки поки відкладіть.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Розімніть жовтки з сиром, це також буде зручно робити виделкою.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Кріп помийте і обсушіть. Дрібно порубати його гострим ножем. Всипте кріп в миску з сирною масою.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Крабові палички очистіть від плівки і наріжте якомога дрібніше.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Додайте палички в миску з начинкою. Посоліть і поперчіть за смаком. Не перестарайтеся-і сир, і палички досить солоні самі по собі.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Перемішайте начинку. Як я вже говорила, моя начинка виходила сухуватою, я додала трохи майонезу, і від цього блюдо тільки виграло. Наступного разу додам ще трохи часнику для пікантності.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Наповніть половинки білків вийшов фаршем. Чим більше у вас поміститься начинки, тим буде смачніше. Кладіть з гіркою. У мене частина начинки залишилася, я використовувала її як намазку для бутербродів, можна також начинити нею тарталетки.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Готові фаршировані яйця прикрасьте на свій смак і подавайте до столу. Смачного!

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.

плівка, в яку загорнута кожна крабова паличка, іноді погано знімається. Щоб полегшити процес, потримайте палички над парою протягом 1-3 секунд.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354   ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294   ккал/100г
  • Сир " мегле» - 590   ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348   ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173   ккал / 100г
  • Сир " Віола» - 307   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Крабові палички - 73   ккал/100г
  • Крабові палички vici соковиті - 73   ккал/100г
  • Крабові палички Меридіан сніговий краб - 140   ккал / 100г
  • Крабові палички Мірамар - 140   ккал/100г
  • Крабові палички санта бремор сніговий краб - 70   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти