овочеве рагу з рисом

швидко, смачно, легко урізноманітнити, змінюючи продукти! Різновид овочевого рагу, завжди смачно і просто

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Капуста білокачанна

200

Морква

Зелена цибуля

Рослинна олія

Помідори

Рис

100

Зелений горошок

Вода

150

Сіль

за смаком

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 2 г

жири 31 % 8 г

вуглеводи 62 % 16 г

133 ккал

ГІ: 25 / 75 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Як зробити овочеве рагу з рисом? Приготуйте продукти за списком.
Крок 2:
Дрібно наріжте моркву, цибулю і розчавлену часточку часнику.
Крок 3:
Швидко обсмажте в розігрітій олії цибулю і часник.
Крок 4:
Додайте моркву.
Крок 5:
Наріжте капусту.
Крок 6:
Додайте її в каструлю, перемішайте, тушкуйте до м'якості.
Крок 7:
Наріжте помідор.
Крок 8:
Додайте в капусту, тушкуйте.
Крок 9:
Додайте промитий рис.
Крок 10:
Перемішайте, злегка обсмажуючи.
Крок 11:
Додайте воду і варіть при повільному помішуванні під кришкою. Посоливши.
Крок 12:
Коли рис буде готовий додайте зелений горошок.
Крок 13:
Прогрійте хвилини 3-4 під кришкою.
Крок 14:
Готовий рис подавайте як окрему страву або на гарнір.

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .