тушковані морква, цибуля ріпчаста, Кукурудза з рисом, перець

корисне пісне блюдо з чудовим ароматом і пікантним смаком.
ОлюшаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 4 г
жири 13 % 6 г
вуглеводи 79 % 37 г
210 ккал
ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 45 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.

цей кулінарний рецепт Африканський, тому що повна його назва звучить як рис з овочами по-танзанійськи. Це дуже смачне і корисне для здоров'я блюдо, для якого буде потрібно спеціальний довгозернистий рис басматі. Якщо раптом такого не знайдеться, можна використовувати звичайний довгий.

Рис потрібно добре промити, а після підсушити.

нарізати дрібно цибулю і перчик. А морквину натерти на крупній тертці.

покласти рис в каструлю і підсмажувати близько 10-ти хвилин, весь час розмішуючи. Видавити в рис часник. І залити 0,75 літра води. Рис повинен закипіти.

вогонь зменшити, накрити кришкою рис і залишити так на десять хвилин.

тепер покласти до рису кукурудзу, але не перемішувати. На кукурудзу-перчик і морквину.

окремо підсмажити цибулю і додасть до страви.

знову накрити кришкою і проварити до готовності рису (максимум семи хвилин).

перемішати і подавати гарячим.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Дикий рис сирий - 353   ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360   ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 109   ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369   ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109   ккал/100г
  • Рис - 344   ккал/100г
  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал / 100г
  • Сушена морква - 275   ккал / 100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Цукрова кукурудза консервована - 79   ккал/100г

Схожі рецепти