сильна гірчиця по-українськи з порошку

Моя українська бабуся навчила готувати мене ядреную гірчицю. Хто пробував мою гірчичку, той запам'ятав її назавжди! Вам потрібно просто купити хороший гірчичний порошок. А решта простіше простого!

Натусик

автор рецепта

0459

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Порошок гірчиці

Цукор (чим більше цукру, тим ядреней буде горчічка.)

Сіль

Вода (окріп! консистенція повинна бути, як у рідкої сметани.)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 27 г

жири 10 % 8 г

вуглеводи 57 % 47 г

365 ккал

ГІ: 49 / 0 / 51

покрокове приготування

час приготування: 1 д

Крок 1:
Отже: беремо гірчичний порошок, додаємо сіль і цукор. (Чим більше цукру, тим міцніше буде гірчиця!) Але не переборщіть!
Крок 2:
Заливаємо гірчицю крутим окропом.
Крок 3:
Перемішуємо. Маса повинна вийти не густий і не дуже рідкої консистенції.
Крок 4:
Перекладаємо масу в баночку.
Крок 5:
Баночку вкутуємо рушником, або прибираємо в рукавицю - рогатку. І ставимо на ніч на батарею, або на полотенцесушитель. Вранці ставимо в холодильник. Чекаємо ще дня два. А взагалі, чим довше настоїться гірчиця, тим ядренее вона буде. А ось потім ми їмо нашу гірчичку з м'яском, холодчиком, ковбаскою, а ми вважаємо за краще її з сальцем!