бутербродне сало

готується досить швидко. І завжди можна перекусити! Мій чоловік дуже любить таке сало, особливо з грінками з чорного хліба і з борщем.
ЛераAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 2 % 2 г
жири 97 % 84 г
вуглеводи 1 % 1 г
766 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Беремо сало,відміряє спеції. Спеції перетираємо в ступці до порошку.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Зрізаємо шкірку, ріжемо на шматочки.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Пропускаємо через м'ясорубку(миску беремо таку,щоб було зручно перемішувати) посипаємо сало спеціями, і дуже добре перемішуємо. Сіль, перець, часник додаємо на свій смак.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Перекладаємо в судочок,зберігаємо в холодильнику. Смачного!!!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Жир свинячий - 871   ккал/100г
  • Жир свинячий топлений - 947   ккал/100г
  • Свинячі шкварки - 895   ккал/100г
  • Сало - 797   ккал/100г
  • Шпик - 658   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27   ккал/100г
  • Базилік сушений - 251   ккал/100г
  • Хмелі-сунелі - 417   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318   ккал/100г
  • Запашний перець - 263   ккал/100г

Схожі рецепти