Свинина в майонезі, запечена з картоплею і цибулею

запечена свинина з картоплею в духовці - просто і смачно. Такі прості рецепти приготування в духовці з доступних продуктів завжди користуються великою популярністю. Маючи гарне м'ясо і картоплю, можна швидко приготувати обід або вечерю. А то, що страва готується в духовці, говорить про те, що збережуться корисні речовини продуктів і скоротиться час проведений біля плити.

Анна

автор рецепта

Свинина в майонезе, запеченная с картошкой и луком

0364

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина

500

Картопля

Цибуля ріпчаста

Майонез

100

Сіль

за смаком

Перець

за смаком

Вода

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 6 г

жири 38 % 10 г

вуглеводи 38 % 10 г

144 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Підготувати зазначені інгредієнти. Цибулю і картоплю краще відразу Очистити. Можна взяти суміш майонезу і сметани.
Крок 2:
Свинину можна запекти цілої, але розрізана на шматочки вона буде більш гармонійно поєднуватися з картоплею. М'ясо промити, обсушити паперовим рушником. Довільно порізати.
Крок 3:
Цибулю порізати кільцями або півкільцями.
Крок 4:
У посуді (можна відразу взяти форму, в якій буде запікатися свинина з картоплею) змішати нарізане м'ясо, цибулю, майонез. Додати сіль і перець за смаком.
Крок 5:
Все рівномірно перемішати і можна залишити на півгодини маринуватися. Так м'ясо буде соковитіше.
Крок 6:
Картоплю порізати тонкими пластинами.
Крок 7:
Додати картоплю до м'яса і цибулі, перемішати. Додати рівномірно води, накрити фольгою і поставити в попередньо розігріту до 180 гр. духовку на годину. Для утворення рум'яної скоринки, хвилин за п'ятнадцять до закінчення приготування страви, фольгу можна прибрати.