Склад / інгредієнти
спосіб приготування
жовтки розтираємо з цукром, всипаємо борошно, розмішуємо до гладкості, і, не перестаючи розмішувати, вливаємо молоко невеликими порціями. Проварюємо до загустіння, додаємо ваніль, збиваємо з маслом.
Борошно просіяти у велику посудину, в неї покласти 1 пачку маргарину (нехай півгодини хоча б постоїть при кімнатній t) і порубати борошно з маргарином лопаткою в дрібну крихту. Розтерти руками.
тепер додамо воду і вимішуємо руками, в кінці додати 0,5 чайної ложки гашеного оцтом соди і вже після цього трохи вимісити, в мисочку і в холодильник на годину.
розділити тісто на 7 шматків (зліпити кулю), на посипаному борошном столі розкачати тонко. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 4-5 хв. (поки не починає рум'янитися, і ставте наступний випікатися).2 кращих коржа - для верху і низу.
промазуємо коржі кремом. Все, крім верхнього.
на верхній корж ненадовго кладемо прес, щоб вирівняти краю торта. Потім змащуємо кремом верхній корж, посипаємо його заготовленої крихтою і відправляємо торт на пару годин в холодильник.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал/100г
- Маргарин молочний - 743 ккал/100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
