Салат листковий Курочка

Простий ошатний салатик на кожен день. Смачний салат Курочка Ряба листковий, викладається на блюдо у вигляді курки, прикрашається. Рецепт хороший тим, що продукти можна замінювати або прибирати. Але цей склад мені подобається найбільше.
MusyAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 50 % 12 г
жири 42 % 10 г
вуглеводи 8 % 2 г
145 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 д 16 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.
  10. Крок 10:

    Шаг 10.
  11. Крок 11:

    Шаг 11.
  12. Крок 12:

    Шаг 12.
  13. Крок 13:

    Шаг 13.
  14. Крок 14:

    Шаг 14.

порубати відварене куряче філе, скласти в миску.

подрібнити варені курячі жовтки, покласти до курки.

відварну моркву нарізати кубиками і додати в масу.

цибулю нарізати і додати в масу.

печериці нарізати і додати в масу.

заправити все майонезом за смаком, посолити, якщо потрібно.

викласти масу на блюдо у вигляді фігури курки.

натерти на тертці білки і присипати салат Курочка Ряба.

Солодкий червоний перець - це гребінець і дзьобик, очі - це гвоздички, хвостик - укропчик.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал / 100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Гвоздика - 323   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г

Схожі рецепти