Салат Капрі
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Моцарелу і помідори нарізати пластинами товщиною 5 мм, бажано однакового діаметру;
2. Базилік розібрати на листочки, залишивши верхушечку недоторканою;
3. На блюдо викласти по колу чергуючи помідор, моцарелла, базилік і т. д.;
4. Серединку страви прикрасити складеної в стопочку помідор, моцарелла, верхівка гілки базиліка;
5. Полити олією, соком, поперчити, посолити.
а ще можна спорудити чудові канапе Капрі, нанизавши цю черговість продуктів на шпажки! Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Моцарелла - 280 ккал/100г
- Суміш мелених перців - 255 ккал/100г
