Торт з кокосовою стружкою без випічки

сьогодні я б хотіла поділитися з вами кулінарним рецептом торта, що нагадує на смак улюблених багатьма цукерочок "Рафаелло". ДО РЕЧІ, приготування цієї смачної їжі не зажадає якихось особливих витрат часу і сил. Тим часом, результат радує не тільки вас. Отже, знайомтеся-торт без випічки.

Зіб'ємо жовтки з цукром. Додамо борошно і пудинг (можна крохмаль) і молоко. Все знову зіб'ємо міксером. Решту молока на маленькому вогні доведемо до кипіння з рештою цукром. Додамо приготовлену масу і будемо варити теж на маленькому вогнику – до тих пір, поки у маси не з'явиться консистенція пудингу. Охолодити.

тепер зіб'ємо вершкове масло міксером. І сюди ж додамо поступово охолоджену масу. Всипемо кокосову стружку і перемішати. Викладемо на дно круглої форми наші крекери і накриємо їх однією третьою частиною всієї маси. Потім по черзі шарами покладемо печиво з кремовою масою (останній шар повинен бути кремовий).

Посипем верх нашого тортика кокосовою стружкою і поставимо його в холодильник на годинки 2-3.

можна прикрасити верх смаженим арахісом. А ще-з мигдальним горіхом. Смак буде шикарним. Але смачно і без горіхів.