Салат рибки в ставку зі шпротами

смачний, красивий, з простих продуктів, на святковий стіл. Салат рибки в ставку зі шпротами готується дивно просто і швидко - вам тільки потрібно дати йому час настоятися. На будь-якому столі він ефектно виділяється незвичайним оформленням. До того ж на смак він чудовий!

Snezhana

автор рецепта

0366

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Шпроти

160

Картопля

200

Морква

200

Курячі яйця

Твердий сир

100

Майонез

100

Зелена цибуля

100

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 8 г

жири 55 % 17 г

вуглеводи 19 % 6 г

199 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Як зробити салат рибки в ставку? Підготуйте інгредієнти. Картоплю і моркву вимийте і відваріть в мундирі. Дайте овочам охолонути і очистіть їх. Яйця відваріть круто, остудіть і звільніть їх від шкаралупи. Любителі гострого можуть додати в салат дрібно порізану цибулю. Але можна обійтися і без нього, так як в салаті є зелене перо цибулі. Відварену в мундирі картоплю натріть на тертці або подрібніть блендером. Викладіть його першим шаром в салатник.
Крок 2:
Картопляний шар посоліть за смаком, але трохи, так як салат заправляється майонезом. Нанесіть тонкий шар майонезу поверх картопляного шару.
Крок 3:
Варену моркву натріть на крупній тертці, викладіть її другим шаром в салатник. Змастіть морквяний шар зверху майонезом.
Крок 4:
На моркву викладіть шпроти, які попередньо можна злегка розім'яти виделкою або взагалі перетворити в пюре. Кілька шпрот відкладіть в сторону-вони будуть потрібні для оформлення салату. Знову змастіть шар майонезом.
Крок 5:
Далі викладіть подрібнені варені курячі яйця. Яйця можете також натерти на тертці або подрібнити за допомогою яйцерізки. Змастіть яйця зверху майонезом.
Крок 6:
Твердий сир натріть на дрібній тертці. Сир можна використовувати будь-який твердий за смаком і наявності. Посипте салат зверху тертим сиром. Зелене перо цибулі ретельно вимийте, наріжте маленькими шматочками, присипте їм салат по краю салатника. Кілька пір'їнок цибулі залиште для оформлення.
Крок 7:
Вставте цибульні пір'я і шпроти в салат, допомагаючи собі ножем або виделкою зафіксувати їх у вертикальному положенні. Виходить свого роду імітація ставка з очеретами, ряскою і плаваючими в ньому рибками. Гостям сподобається. Гарний і смачний салат зі шпротами готовий. Дайте йому пару годин постояти в холодильнику, щоб він добре просочився. Подавайте салат до столу. Смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.