запечене філе минтая в мультиварці

смачне, корисне блюдо для любителів океанічної рибки. Багато хто не любить тріску, тому що вона сухувата. Проте, її можна приготувати так, що це буде делікатес! ДО РЕЧІ, тріска-одна з найулюбленіших риб в нашій родині. Колись давно, таким чином готувати її мене навчила мама. А з появою мультиварки процес приготування став абсолютно простим і нехлопотним! У гарячому вигляді цю рибку можна з'їсти з гарніром з рису; в трохи теплому-в якості закуски.

Варвара

автор рецепта

0386

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Філе минтая

850

Цибуля ріпчаста

300

Вершкове масло

150

Соєва олія

Сіль

Перець чорний мелений

Лавровий лист (за бажанням)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 11 г

жири 44 % 11 г

вуглеводи 12 % 3 г

145 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 40 хв

шматочки філе повинні бути досить великими.

Лук шаткуємо півкільцями. Чашу мультиварки змащуємо олією, кладемо третю частину цибулі.

потім кладемо половину минтая. Солимо, посипаємо сумішшю перців.

потім знову кладемо шар цибулі.

викладаємо другу половину риби, сіль, перець і засипаємо цибулею. Зверху розкладаємо шматочки масла, встромляємо лаврушку.

кришку закриваємо і включаємо режим запікання, на тридцять хвилин.
після сигналу переводимо мультиварку на режим Мультіповар, 100 градусів, і готуємо ще 10 хвилин з відкритою кришкою. Це треба для того, щоб випарувалася зайва рідина і соус загус.

після сигналу блюдо трохи охолоджуємо, сервіруємо і подаємо.

смачного!

для приготування цієї страви використовувалася мультиварка Polaris 0517 AD, потужністю 860 вт.