Боло Сальгадо (запіканка з м'ясом)
Склад / інгредієнти
2
порцій:
спосіб приготування
запіканка-це відома всім їжа. А ось запіканка з гамбургерами, щось незвичайне. Але бразильці придумали такий ось кулінарний рецепт. Купіть сирі гамбургери, бажано невеликого розміру. Якщо вони виявилися, все-таки, занадто великими, то можна розрізати навпіл або на чотири частини. Смажимо гамбургери окремо, і відставляємо, щоб охололи. В іншому посуді змішуємо подрібнені овочі, яких у вас повинен був вийти рівно один стакан. Вливаємо оцет і насипаємо 0,5 ч.л. солі. Змішуємо все з м'ясом, і починаємо робити тісто. Для цього нам просто потрібно змішати всі приготовані продукти - борошно, порошок для випічки, молоко, яйце. Додати одну чайну ложку солі. З'єднуємо тісто і м'ясоовочеву суміш і виливаємо все в змащену олією каструлю розміром близько 30 см.в діаметрі. Випікаємо в добре розігрітій духовці близько двадцяти-тридцяти хвилин. Як тільки поверхня стала твердою і коричневою, насипаємо зверху тертий сир і залишаємо в духовці ще не 2-3 хвилини, щоб сир розплавився.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал / 100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
