Торт Білий

Розм'якшений маргарин розтираємо виделкою разом з борошном. Додаємо сметану, викладаємо суміш в миску і починаємо її збивати міксером на повільній швидкості. Досипаємо потихеньку борошно, але так, щоб вона на розліталася в сторони. У нас вийде круте тісто, яке краще відразу ж розділити на сім рівних частин. Всі частини кладемо в холодильник на годинку приблизно. Після виймаємо і розгортаємо кожну в тонкий пласт не більш трьох міліметрів в товщину. Можна робити круглі пласти, можна прямокутні. На смак їжі це не впливає-тільки на зовнішній вигляд. Далі потрібно нарізати кожен пласт на більш дрібні сектора. Якщо це коло, то на вісім секторів. У кожен кладемо по кілька вишень і загортаємо в рогалик. Кожен» рогалик " обмазуємо яйцем і запікаємо в прогрітій духовці до готовності. З готових» рогаликів " ми будемо формувати торт білий, святковий. Для цього випічку охолоджуємо, а самі готуємо крем: збиваємо сметану з цукром до повного розчинення останнього. На відповідне за формою блюдо викладаємо шарами рогалики, кожен з яких рясно промазуємо кремом. Торт по верствам буде складатися з десяти, з дев'яти, з восьми, з семи і так далі рогаликів. У підсумку вийде щось на зразок снігової гірки-справжня їжа для дітей. Просочуватися торт білий повинен протягом ночі, він тоді стане більш соковитим, м'яким.