Булочки листкові дріжджові цукрові
склад / інгредієнти
6
порцій:
покрокове приготування
починаємо з того, що беремо розморожений пласт готового дріжджового листкового тіста і розгортаємо його. Ріжемо тісто на однакові за величиною квадрати (приблизно 10х10 сантиметрів) і викладаємо на них горіхову начинку. Для цього збиваємо яєчні білки в щільну піну, змішуємо з борошном, меленими горішками, цедрою лимона і ваніллю. Після цього складаємо пласт тесту навпіл і добре защипуємо краю, щоб начинка не витекла. Тепер укладаємо наші булочки на попередньо промазаний маслом деко і змащуємо булочки яйцем. Ставимо деко в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Ваніль - 288 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Лимонна цедра - 47 ккал / 100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Білки яєчні - 44 ккал/100г
- Листкове дріжджове тісто - 362 ккал/100г