Лосось запечений в духовці в листковому тісті

спочатку приготуємо тісто. У чаші блендера змішаємо борошно, 3 яйця, сіль і воду. Зіб'ємо цю суміш, потім скачаємо тісто і відправимо охолоджуватися в холодильник на 1 годину.
включаємо розігрів духовки. Нам знадобиться температура 220-240 градусів. Дістанемо охолоджене тісто з холодильника і розкачати його на столі. Уже почищену рибу посолити і накриємо тонкими кружальцями лимона. Кладемо рибу на тісто, посипимо нарізаним кропом і загорнемо в тісто, щоб лосось повністю був всередині мучного брикету. Змажемо брикет зверху яйцем.
далі кладемо цей брикет на деко і відправляємо в духовку на 35-45 хвилин.
через цей час виймаємо рибу з печі і кладемо на блюдо сервіровки. Тепер, обережно потрібно зняти за допомогою ножа верхню частину мучного панцира. Знімаємо так само і шкіру з риби і ділимо рибу на порції.
Запечений лосось в листковому тісті-готовий, веселого Різдва.