баклажани в духовці з твердим сиром, помідорами і зеленню

швидка закуска для вегетаріанської вечірки!

автор рецепта

Баклажаны в духовке с твердым сыром, помидорами и зеленью

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Баклажани

0.5

Твердий сир

100

Помідори

350

Часник

Перець чорний мелений

за смаком

Зелень

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 4 г

жири 23 % 3 г

вуглеводи 46 % 6 г

61 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

такий простий кулінарний рецепт, я вважаю, повинен бути в будь-якій кулінарній книзі. Тому що він пропонує приготувати відмінну закуску – баклажани з сиром. Подавати таку можна до будь-яких спиртних напоїв, а також просто на святковий стіл. Баклажани виходять дуже ніжними і дуже смачними.
нарізати баклажани кружками не товще одного сантиметра в ширину. Тепер потрібно скласти їх в окрему миску, посипати сіллю і дати постояти десь з півгодини. Баклажани почнуть виділяти гіркий сік, який потім потрібно злити. Це допоможе поліпшити смак баклажанів.
промити баклажани під проточною водою і дати воді стекти.
нарізати помідори кружечками, а часник подрібнити. Натерти сир на тертці (дрібної).
тепер натерти кожен гурток баклажана подрібненим часником і викласти на деко, змащене олією.
зверху на баклажани викласти всі залишки часнику, якщо такі є.
на гуртки баклажанів покласти гуртки помідорів.
посолити і поперчити.
зверху посипати натертим сиром. І поставити деко в духовку, прогріту до ста вісімдесяти градусів. Баклажани з сиром повинні простояти в духовці близько півгодини.
коли баклажани запекутся, вийняти їх і посипати подрібненою свіжою зеленню.