Королівські печериці запечені з черрі і моцарелою

1. Капелюшки грибів добре вимийте, висушіть паперовими рушниками.
2. Розігрійте духовку, викладіть капелюшки на решітку і запікайте до підсмаженої скоринки в режимі "Гриль" з двох сторін.
3. Почистіть і подрібніть часник, порубати петрушку, помідори наріжте часточками.
4. У невелику каструлю покладіть вершкове масло, подрібнений часник, посічену петрушку.
5. Каструлю поставте на слабкий вогонь, дочекайтеся, коли розтопиться масло і з'явиться приємний аромат часнику.
6. За допомогою кисті повапните вийшов часниковим маслом капелюшки з обох сторін.
7. Викладайте Змащені капелюшки на деко.
8. Часникова олія, що залишилася, розлийте всередину кожної Грибної капелюшки.
9. Заповніть капелюшки порізаної моцарелою, часточками помідорів, листочками базиліка.
10. Печіть гриби в режимі "Гриль" близько 8 хвилин (до золотистого і поки сир не розплавиться).
11. В цей час приготуйте бальзамічну глазур, змішавши оцет з коричневим цукром. Доведіть суміш до кипіння на сильному вогні, зменшіть нагрів до мінімуму і варіть глазур 5 хвилин (до загустіння).
12. Вийміть гриби з духовки, полийте бальзамічною глазур'ю, посипте сіллю.

смачного!