склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Дріжджі викладіть в піалу, всипте цукор і влийте теплу воду. Залиште на 15 хвилин, щоб дріжджі активувалися.
2. Борошно просійте в миску, додайте сіль.
3. Влийте розтоплене вершкове масло, а також рослинне, розбийте яйце і додайте сметану.
4. Введіть дріжджі і замісіть м'яке тісто.
5. Зберіть тісто в колобок і, накривши плівкою, залиште на півтори години.
6. Сир викладіть в простору ємність, всипте цукор, додайте сметану і яєчний білок. Розітріть суміш за допомогою ложки.
7. Тісто поділіть на 10 кульок і за допомогою склянки зробіть поглиблення по центру кожної кульки.
8. Деко вистелити пергаментом, розмістіть на ньому заготовки, після чого заповніть поглиблення начинкою.
9. Що залишився жовток розведіть молоком і змастіть поверхню випічки. Відправляйте в духовку, розігріту до 180 градусів, на півгодини.
Дайте випічці охолонути і подавайте на стіл.
солодкого вам чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал / 100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
- Білки яєчні - 44 ккал/100г
