спагетті з томатною пастою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити спагетті з томатною пастою? Насамперед відваріть спагетті. Як варити спагетті? У каструлю налийте необхідну кількість води і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і додайте сіль.

2. Крок 2:

   

   У киплячу воду викладіть спагетті. Відразу їх перемішайте, щоб вони не злиплися. Знову доведіть до кипіння, зробіть вогонь менше і варіть, періодично помішуючи, за часом, зазначеному на упаковці. Пробуйте спагетті на смак, щоб переконатися в їх готовності.

3. Крок 3:

   

   Готові спагетті відкиньте на друшляк, щоб дати стекти зайвої рідини.

4. Крок 4:

   

   Одночасно, поки варяться спагетті, розігрійте сковороду. Налийте на неї трохи рослинного масла. Цибулю і часник очистіть. Цибулю дрібно наріжте. Часник пропустіть через прес для часнику. Викладіть все на гарячу сковороду і обсмажте до золотистого кольору 1-2 хвилини на невеликому вогні.

6. Крок 5:

   

   Потім додайте в сковороду томатну пасту. Якщо паста густа, можете підлити трохи води, в якій варяться спагетті. Все добре перемішайте і продовжуйте обсмажувати, тільки вогонь зробіть трохи менше, щоб паста не горіла.

7. Крок 6:

   

   Доведіть все до кипіння і потримайте на вогні, постійно помішуючи, 2-3 хвилини. Спробуйте соус. При необхідності додайте сіль, цукор і спеції.

8. Крок 7:

   

   Приблизно в цей же час зваряться спагетті. Додайте готові спагетті в сковороду до соусу. Все добре перемішайте і прогрійте, щоб маса стала рівномірно гарячою. Подавайте на стіл. Смачного!