Печиво з шоколадними краплями

1. Розм'якшене вершкове масло викладаємо в миску, насипаємо цукор і сіль, збиваємо за допомогою міксера до пишної кремоподібної маси.

2. Розбиваємо яйця, продовжуємо збивати до однорідності. Потім насипаємо борошно і соду, замішуємо тісто. Тісто густе, м'яке, пластичне.

3. Насипаємо в тісто охолоджені шоколадні краплі, швидко перемішуємо. Формуємо з тіста велику корж прямокутної форми, пакуємо її в харчову плівку і відправляємо в холодильник на півгодини.

4. Потім охолоджений пласт тесту нарізаємо на квадрати, Має вийде 25 штук. Формуємо з квадратів заготовки печива у вигляді круглих коржів, викладаємо на деко застелене пергаментом і повертаємо в холодильник ще на півгодини.

5. Випікаємо печиво протягом 20 хвилин в духовці попередньо розігрітій до 180 градусів, охолоджуємо і подаємо на стіл.

Пригощайтеся!