Кывырма

Дуже простий у приготуванні рецепт гагаузький кухні! Чи не складний в приготуванні рецепт гагузкой кухні. Відмінно підійде як для сніданку, так і для перекусу
Оля ЯгодкінаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 7 г
жири 33 % 10 г
вуглеводи 43 % 13 г
175 ккал
ГІ: 15 / 0 / 85

спосіб приготування

час приготування: 40 хв

приготувати начинку. Змішати сир з яйцями, додати за смаком сіль.
в окремому посуді підготувати заливку. Лаваш розкласти на столі. Начинку візуально розділити на 3 частини.
на половину аркуша тіста розподілити 1/3 частину начинки. Накрити другою половиною тіста. Тісто зібрати гармошкою, не щільно. Порізати тісто по ширині дека. Деко змастити маслом. Розкласти тісто на деку. Закрити шматочками тіста всі відкриті місця.
зверху налити заливку. І відразу ж відправити в духовку. Випікати в духовці при t 250-230 з приблизно 30-40 хвилин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466   ккал / 100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233   ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226   ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156   ккал/100г
  • Сир знежирений - 75   ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260   ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147   ккал / 100г
  • Сир м'який дієтичний - 170   ккал/100г
  • Сир " віталінія» - 64   ккал/100г
  • Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91   ккал/100г
  • Сир - 156   ккал/100г
  • Кефір жирний - 62   ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38   ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30   ккал/100г
  • Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45   ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53   ккал/100г
  • Лаваш Вірменський - 236   ккал/100г
  • Лаваш - 277   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти