печиво тане сніг

вершкове масло попередньо дістаємо з холодильника. М'яке вершкове масло, рослинне масло і цукор поміщаємо в ємність для збивання і збиваємо до однорідного стану. Додаємо ванільний цукор і крохмаль і ще раз збиваємо. Борошно додаємо поетапно по півсклянки, спочатку перемішуємо міксером, далі руками і замішуємо еластичне тісто, яке не повинно липнути до рук. Тісто, як і майбутнє печиво, виходить розсипчастим, тому поміщаємо його в пакет і відправляємо в морозилку на 15 хвилин. Цей етап приготування печива можна пропустити і робити печиво відразу, але після морозилки з тестом працювати набагато простіше, воно не так кришиться. Готове тісто розгортаємо на дошці, попередньо притрушеної борошном, і вирізаємо печиво формою або склянкою. Печиво викладаємо на деко, застелене папером для випічки, і відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Готове печиво знімаємо з паперу і посипаємо через ситечко цукровою пудрою.

розсипчасте, хрустке печиво " тане сніг» готово! Смачного!