пиріг з варення на рослинній олії

у холодні зимові дні завжди хочеться домашньої, ароматної випічки і не завжди є бажання довго щось готувати !Цей рецепт вже затертий в моїй кулінарній книзі, яка дісталася мені від мами, взимку я завжди згадую про це пирозі )ви не повірите наскільки легко і швидко можна приготувати смачний пиріг для чаювання в духовці !Цей пиріг дуже простий і швидкий у приготуванні,коли гості на порозі і Вам потрібно щось спекти, витративши на це мінімум часу, то цей рецепт як не можна ДО РЕЧІ.Такий свіжоспечений пиріг завжди був на кухні у моєї бабусі,такий пиріг у мене завжди асоціюється з моїм безтурботним дитинством.Дуже радує те, що для приготування пирога потрібно мінімум продуктів які знайдуться на будь-якій кухні, а порція виходить велика, що важливо !

пиріг можна готувати з будь-якого варення, якщо варення дуже рідке, то потрібно буде додати більше борошна. Все що потрібно зробити, так це відразу включити духовку розігріватися до 180 градусів.

збити яйця до пишної піни, в окремій ємності дуже добре ( що-б потім не відчути смак соди ) перемішати варення з содою. Сода вступить а реакцію з варенням почне шипіти і пінитися, після того як все перемішалося, влити рослинне масло, перемішати, потім додати збиті яйця і також добре перемішати до однорідності.

додати по частинах борошно і замісити тісто, воно не повинно бути густим. Потім отримане тісто вилити в форму ( я випікала в формі 28/28 )або на деко. І прибрати в духовку випікатися на 25 хвилин.

готовність потрібно перевірити шпажкою, на виході вона повинна бути сухою. Готовий і остиглий пиріг витягти з форми, зняти папір і розрізати на порційні шматочки.Пиріг виходить смачними і дуже ароматним !

такий пиріг можна пекти хоч кожен день .Вашим близьким пиріг сподобається ,а гості попросять загорнути з собою шматочок) готуйте із задоволенням !