Склад / інгредієнти
спосіб приготування
сливи очищаємо від кісточок і ріжемо на шматочки. Потім змащуємо маслом форму для випічки, посипаємо двома ложками цукру і акуратно викладаємо сливи. Зверху посипаємо ще двома ложками цукру.
тепер готуємо тісто. Змішуємо яйця з цукром, до них просіваємо борошно і вливаємо молоко. Перемішуємо до однорідної маси. Тісто має бути рідким, як для млинців. Заливаємо їм сливи. Ставимо форму в розігріту до 170 градусів духовку.
клафуті готується приблизно годину. Щоб перевірити на готовність, проткніть його зубочисткою. Якщо вона залишиться сухою, значить десерт готовий.
Перед подачею клафуті бажано остудити, можна посипати цукровою пудрою.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Слива - 42 ккал/100г
- Слива свіжозаморожена - 52 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал / 100г
