плетінка з дріжджового тіста

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо такі продукти. Масло розтопити і дамо йому охолонути.

2. Крок 2:

   

   Тепле молоко змішаємо з сухими дріжджами.Додамо масло, яйце, сіль, цукор. Я все робила в планетарному міксері. Ви можете так само просто розмішати в чашці.

3. Крок 3:

   

   Просіємо борошно і поступово додаємо її в чашу. Розмішуємо далі.

4. Крок 4:

   

   Тісто викладаємо на стіл, підсипаємо борошно якщо вам треба буде. У всіх різна мука, яйця. Тому підсипаємо ще борошна скільки візьме. Але не забиваємо тісто.

5. Крок 5:

   

   Тісто вимішуємо.

6. Крок 6:

   

   Кладемо його в чашку і прибираємо в тепле місце на годину. Можна в мультиварку або я ставлю іноді в духовку і включаю там світло просто.

7. Крок 7:

   

   Тісто підніметься, але не сильно.

8. Крок 8:

   

   Я натерла яблуко і полила лимонним соком. Але в рецепті було яблуко нарізати на шматочки. Натерте яблуко дає сік, тому краще все таки нарізати на дрібні шматочки.

10. Крок 9:

    

    Марципан натираємо на тертці або теж ріжемо. Можна на півгодини покласти його в морозилку.

11. Крок 10:

    

    Тісто ділимо на 3 частини.

12. Крок 11:

    

    Кожну частину розкачати в смужку. І кладемо начинку, яблука і марципан.Защипуємо кожну.

13. Крок 12:

    

    Так робимо з кожною частиною. Кладемо смужки поруч. Защипуємо зверху.

14. Крок 13:

    

    Плетемо косу , загортаємо кінці під низ. Ось така у мене вийшла косичка. Кладемо її на лист , застелений папером і дамо постояти півгодини. В цей час розігріваємо духовку до 180 градусів. За бажанням можна обмазати косу збитим яйцем.

15. Крок 14:

    

    Випікаємо 25 хвилин. Може у вашій духовці буде довше. Протикаємо зубочисткою.

16. Крок 15:

    

    Остигнула косу я полила глазур'ю. Для глазурі кладемо цукрову пудру в мисочку і додаємо воду поступово. Перемішуємо до рідкого стану.Поливаємо ложкою зверху. Все! Приємного вам чаяпітія.