філе стегна індички з картоплею в духовці

якщо філе індички заморожене, то ми розморожуємо його, обполіскувати, нарізаємо порційними шматочками.

миємо й очищаємо картоплю. Нарізаємо його на кубики, не більше шматочків м'яса.

чистимо часник, видавлюємо його через спеціальний прес або подрібнюємо його ножем, відправляємо в чашку до основних інгредієнтів, солимо і додаємо спецій. Додаємо рослинне масло. Все ретельно перемішуємо.

відрізаємо частину рукава для запікання, або готуємо спеціальний пакет. Закріплюємо у рукава один кінець, для того щоб масло і сік не вилилися на деко або в форму для випічки при укладанні. У пакеті розподіляємо рівним шаром індичатину і картопля. Вхід в рукав зав'язуємо або закріплюємо.

ставимо форму в заздалегідь підігріту духову шафу. Запікаємо 1 годину, при температурі 190 градусів. За 10 хвилин до закінчення запікання можна розкрити рукав, щоб мяско і картопелька підрум'янилися злегка.