курка з грибами в мультиварці

ситне і смачне повсякденне блюдо для всієї родини! Курка з грибами в мультиварці за цим рецептом виходить дуже апетитна і ніжна. Приправа каррі, додана в блюдо, робить смак яскравим, злегка гострим, з приємними азіатськими нотками.
Юлія М.Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 63 % 10 г
жири 19 % 3 г
вуглеводи 19 % 3 г
76 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити курку з грибами в мультиварці? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти. В мультиварці можна готувати будь-які частини курки, ноя беру куряче філе, щоб в готовій страві не траплялися кісточки. Пропорції всіх інгредієнтів можна трохи змінити за своїми смаковими уподобаннями.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Куряче філе обполосніть в проточній воді, обсушити від зайвої вологи і наріжте великими шматочками. Чашу мультиварки розігрійте до гарячого стану на режимі"жарка & quot;, налийте трохи рослинного масла і викладіть нарізану курку. Обсмажуйте її 7-8 хвилин до золотистого кольору.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Печериці промийте від забруднень і наріжте. Великі печериці розріжте на 4 частини, а крейда можна тільки навпіл.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Цибулю і часник очистіть від лушпиння і обполосніть в холодній воді. Лук наріжте півкільцями або трохи дрібніше. Часник просто порубати на шматочки.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Болгарський перець і помідори помийте і, так само, наріжте на шматочки.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Коли курка обжарится викладіть її на тарілку. А в чашу мультиварки викладіть нарізані печериці. Обсмажте їх 5-7 хвилин. Потім додайте до грибів нарізану цибулю. Обсмажуйте все разом ще 3-4 хвилини.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Потім поверніть в чашу курку. Додайте болгарський перець, помідори і часник. Обсмажте все разом ще 2-3 хвилини. Потім влийте гарячу воду, додайте каррі, за смаком сіль і перець. Переведіть мультиварку на режим" гасіння & quot; на 20 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй мультиварці.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Курка з грибами в мультиварці готова! Таке блюдо можна подати самостійно або доповнити будь-яким гарніром. Смачного!

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку. 

купуйте свіжі печериці середнього розміру, сніжно-білого кольору без плям, пошкоджень, запаху гнилі. На дотик вони не повинні бути слизькими. Ретельно промийте гриби від грунту під струменем теплої або холодної води. Виріжте зіпсовані місця, якщо вони є. Мініатюрні грибочки розміром до 2 см чистити зовсім не обов'язково, достатньо їх добре промити. Більші печериці рекомендується чистити від плівочок. 

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Каррі - 352   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г

Схожі рецепти