Гуляш з індички з аджикою

замість курки спробуйте індичку, вона смачна і дуже ніжна. Щороку на Різдво я готую в якості другої страви таку їжу як гуляш з індички. Зараз я розповім вам про це кулінарному рецепті.

Валерія

автор рецепта

0418

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Індичка

Рослинна олія

Болгарський перець

Аджика

Цибуля ріпчаста

Часник

Томатна паста (томат-пюре)

Сметана

150

Кухонна сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 48 % 13 г

жири 41 % 11 г

вуглеводи 11 % 3 г

169 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:

починаємо ми з того, що промиваємо гуляш, просушують і обсмажуємо протягом декількох хвилин на рослинному масла в сковорідці. Після цього приправляємо аджикою, паприкою і сіллю на ваш смак. Після цього додаємо трохи води або ж бульйону з курки, а потім тушкуємо на повільному вогні близько 12-15 хвилин. Тепер часник і промінь очищаємо, дрібно рубаємо. Перець же розрізаємо надвоє, видаляємо хвостики і насіння, нарізаємо його дрібними кубиками. Тепер пасеруємо в маслі підготовлені цибулю і часник, додаємо перець і обсмажуємо його, перемішуючи. Після цього вливаємо приблизно склянку води, доводимо масу до кипіння, після додаємо томат і знову доводимо до кипіння. Тепер з'єднуємо гуляш з індички з овочами і тушкуємо на невеликому вогні з накритою кришкою близько 20 хвилин. Після цього додаємо сметану і кип'ятимо приблизно 2-3 хвилини. Гуляш з індички готовий!