м'ясо свинини з картоплею в горщику
Склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
М'ясо нарізати кубиками по 4см.цибулю нарізати соломкою. Картоплю очистити і нарізати на 4 частини. Кабачок і баклажан - невеликими стовпчиками. Солодкий перець, корінь петрушки-кільцями. У розігрітій соняшниковій олії смажимо кубики м'ясо, поки не придбає золотистий Колір. Ввести до м'яса цибулю і смажити поки він не стане також золотистим.
у горщик закладаємо рівномірно всі інгредієнти, приправляємо спеціями і перемішуємо. Влити бульйон або воду і накрити кришкою. Розігріти духовку до 200 град і готувати 1,5 години.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал / 100г
- Свинина - 259 ккал / 100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зіра - 112 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Корінь петрушки - 49 ккал/100г
- М'ясний бульйон - 34 ккал/100г
