кабачкові оладки з морквою і яйцем без борошна
склад / інгредієнти
6
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
потрібно взяти пару середніх кабачків, помити їх, почистити і протерти на крупній тертці. З морквою вчинити так само. Потім додати до тертих кабачків і моркви подрібнений або протертий на дрібній тертці часник.
Всю цю масу гарненько віджати, щоб видалити надлишки овочевого соку. Яйця перемішати з овочевою масою, посолити. Після цього взяти сковороду і розігріти її, попередньо змастивши олією. Овочеву масу викласти ложкою на сковороду і смажити на дрібному вогні по 5 хвилин з кожного боку. Не поспішайте перевертати оладки до тих пір, поки вони гарненько не прожаряться. Подавати до столу кабачкові оладки без борошна краще з йогуртом. Смачного!
свіжу зелень в тісто можна додавати за бажанням.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
