тефтелі зі сметаною і томатною пастою
Склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
1. Для тефтелей очистіть одну цибулину і наріжте її дрібним кубиком. Обсмажте цибулю на олії до золотистого кольору. Змішайте м'ясний фарш, стакан відвареного рису, яйце, сіль, перець і обсмажену цибулю. Сформуйте тюфтельки і обваляйте їх у борошні. Обсмажте тюфтельки на олії до золотистої скоринки з двох сторін.
2. Для соусу очистіть цибулину і наріжте її кубиком. Обсмажте цибулю до золотистого кольору на рослинній олії. Додайте томатну пасту, трохи обсмажте, додайте воду, цукор, сіль і перець і прогрійте.
3. Викладіть в соус тюфтельки, додайте сметану, лавровий лист і тушкуйте близько 20 хвилин.
приємного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал / 100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
