сироїжки з картоплею
склад / інгредієнти
7
порцій:
спосіб приготування
1. Сироїжки моєму, очищаємо від лісового сміття, знімаємо з шапочок темну плівку. Очищені гриби викладаємо в миску, заливаємо окропом, чекаємо поки вода охолоне, потім повторно моєму під проточною водою, ріжемо на шматочки крупно.
2. Лук очищаємо, ріжемо кубиками. На сковороду викладаємо вершкове масло, також наливаємо рослинне масло, розігріваємо на вогні, обсмажуємо цибулю до м'якості, потім викладаємо в сковороду сироїжки, солимо, смажимо 10 хвилин.
3. Картоплю очищаємо, миємо, нарізаємо довгастими брусочками, викладаємо до грибів і цибулі, продовжуємо смажити вже під кришкою приблизно 10 хвилин, потім знімаємо кришку і смажимо ще 10 хвилин.
подаємо на стіл з пилу-жару, смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сироїжки - 17 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
