солодкі оладки на молоці і сухих дріжджах

приготуйте справжні пишні оладки на сніданок. Оладки, гарячі, прямо зі сковороди, золотисті і ніжні на смак, з пшеничного тіста зі сметаною або джемом, ароматні і завжди бажані. Хтось називає їх пампушками, хтось пончиками, але справжні оладки приготовані за класичним рецептом мають свій індивідуальний смак. Приготувати справжні оладки зовсім нескладно, і одного ранку, ваш будинок наповниться смачним ароматом свіжо приготованих оладок зі сметаною і свіжими ягодами, а чашка гарячої кави або чаю доповнять сніданок з оладками.

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 7 г
жири 28 % 15 г
вуглеводи 59 % 32 г
289 ккал
ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Борошно просіяти, додати цукор, сіль, дріжджі і перемішати.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Зробити поглиблення в борошні і додати 1 яйце і молоко, все ретельно перемішати до однорідного стану.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Додати 2 ст.ложки рослинної олії і добре перемішати.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Закрити тісто харчовою плівкою і прибрати на 1 годину в тепле місце.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Розігріти сковороду, налити 2 ст.ложки рослинної олії. Викласти ложкою тісто на сковороду, на невеликій відстані один від одного. Ложку кожен раз перед тим як взяти тісто, умочіть в холодну воду, тоді тісто не буде прилипати до ложки.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Випікайте оладки на маленькому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.До оладок можна подати сметану, варення або джем, шоколадні або вершкові соуси. Смачного!

оладки, гарячі, прямо зі сковороди, золотисті і ніжні на смак оладки, з пшеничного тіста зі сметаною або джемом, ароматні і завжди бажані. Хтось називає їх пампушками, хтось пончиками, але справжні оладки приготовані за класичним рецептом мають свій індивідуальний смак. Європейці впевнені, що справжні російські млинці - це оладки. Саме їх і зараховують до знаменитих страв російської кухні. Приготувати справжні оладки зовсім нескладно, і одного ранку, ваш будинок наповниться смачним ароматом свіжо приготованих оладок зі сметаною і свіжими ягодами, а чашка гарячої кави або чаю доповнять сніданок з оладками.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал / 100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал / 100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410   ккал/100г

Схожі рецепти