особливо рецепти з родзинками цінуються в національних кухнях середнього і Близького Сходу, а також народами, що проживають уздовж узбережжя Середземного моря.
Ізюм може містити кісточки і може бути засушений без кісточок. Ізюм без кісточок інакше називається кишмиш. Слово кишмиш, якщо його перекласти з арабської, означає «сушений виноград». Власне, родзинки з кісточками і без виходить з винограду з кісточками і без відповідно. Ізюм підрозділяється на чотири основних види.
перший вид & ndash; родзинки світлого кольору, дрібний, без кісточок. Проводиться такий родзинки з дуже солодкого винограду білого і зеленого кольорів. Цей родзинки носить назву кишмиш, а також сабза.
другий вид – родзинки темного кольору, без кісточок. Виробляється з чорного або червоного винограду солодкого або злегка солодкого. Інакше такий родзинки називається корінка, шигани, бідана.
третій вид & ndash; родзинки середнього розміру, з єдиною кісточкою, світло-оливкового кольору.
Четвертий вид & ndash; Ізюм великого розміру, соковитий, з декількома кісточками. Проводиться такий родзинки з винограду сорту «Дамський пальчик».
як правило, в усі кондитерські вироби відправляється родзинки першого і другого видів. Для виготовлення солодкого плову, для компотів відмінно підходить родзинки третього виду. Ізюм четвертого виду використовують під час приготування морсів і Квасів, компотів із сухофруктів. Проте,
рис з родзинками
можна готувати і з першого і другого сорту родзинок. А
кекс з родзинками
можна робити з подрібненого родзинок четвертого виду.
прийшов Чебурашка в магазин за родзинками і запитує у продавщиці:
- у вас родзинки є?
- родзинок у нас немає, тільки в булочках, - відповідає продавщиця.
- тоді наколупайте мені півкілограма родзинок!
19 ккал
4 дні
Відмінний буряковий квас виходить на цій заквасці, пробуй! WhiteSin автор рецепта
333 ккал
2 години30 хвилин
Швидке тісто для паски в хлібопічці для зайнятої господині! Знала б моя бабуся, що скоро
312 ккал
1 година30 хвилин
Проста домашня випічка для сімейного чаювання. Якщо у вас в холодильнику затрималася жирна
212 ккал
1 година15 хвилин
Ця запіканка дуже смачна і корисна! І обов'язково сподобається вашим дітям.
318 ккал
6 годин30 хвилин
Класичний кекс до світлого весняного свята. Кекс"Травневий & quot; – класика
217 ккал
30 хвилин
Поринь у спогади з дитинства з цією стравою. Просто, але смачно.
141 ккал
2 години
Корисний салат для всіх і кожного, готується швидко і просто! Рецепт дуже корисний, так як в
300 ккал
1 година15 хвилин
Казковий рецепт з країни ліліпутів порадує вас медовим смаком. Чому ми любимо кексики?
223 ккал
1 година
Плов в тісті - дуже смачно, красиво, ефектно і святково! Плов-улюблене багатьма блюдо, іноді
313 ккал
2 години30 хвилин
Смачні м'які коржі з різними наповнювачами і ніжним сметанним кремом! Бісквітний
145 ккал
45 хвилин
Ніжне м'ясо з гострими нотками створює неперевершену комбінацію! Дар'я ☼ автор рецепта
143 ккал
1 година15 хвилин
Хочеш різноманітності? Приготуй екзотичну страву в індійському стилі!
248 ккал
55 хвилин
Смачні булочки з начинкою «пишечки»! Булочки до чаю з дивовижним смаком до яких хочеться
410 ккал
4 години15 хвилин
Чак-чак для тих, хто не їсть мед! Навіть без нього смачно!
133 ккал
35 хвилин
Ароматні, апетитні, смачні, для всієї родини! Запечені в мультиварці яблука-рецепт
216 ккал
50 хвилин
Дітки будуть в захваті! Просто, швидко і по-домашньому!
370 ккал
8 годин25 хвилин
Гості полюблять! Простий рецепт неймовірно смачного тортика!
319 ккал
4 години
Красивий і смачний рецепт випічки на Великдень порадує сім'ю і гостей! Дуже красивий і
Повязані та додаткові категорії: