солодкі котлети на манній каші з родзинками і цитрусовим смаком

Поринь у спогади з дитинства з цією стравою. Просто, але смачно. Пам'ятаю, такі котлетки давали нам в садку з киселем! Я вже доросла і сьогодні мені захотілося самій приготувати манні котлети і зануритися в дитинство, ну і звичайно подарувати радість своїм діткам! Виявляється, це дуже просто, так...

nasstin

автор рецепта

Сладкие котлеты на манной каше с изюмом и цитрусовым вкусом

Дивись відео

0490

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

200

Манка

Цукор

Яйця

Борошно

Панірувальні сухарі

Ізюм

Мандаринова цедра (можна замінити будь-який інший)

Ванілін

Сіль

за смаком

Вершкове масло (для обсмажування)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 7 г

жири 21 % 9 г

вуглеводи 63 % 27 г

217 ккал

ГІ: 8 / 35 / 58

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Підготуємо необхідні інгредієнти
Крок 2:
Молоко ставимо на плиту - будемо варити звичайну манну кашу. Коли молоко закипить-тонкою цівкою всипаємо манку, постійно помішуючи
Крок 3:
Варимо поки вона не загусне, сталося це дуже швидко
Крок 4:
Ось наша манна каша - тільки дуже і дуже густа
Крок 5:
Додаємо цукор, я ще завжди кладу дрібку солі. Звичайно, це краще робити на етапі варіння-але повторюся вона дуже швидко загусла, я просто не встигла
Крок 6:
Додаємо ванілін, родзинки, мандаринову цедру
Крок 7:
Тепер яйце і борошно, добре вимішуємо. Краще це робити за допомогою міксера
Крок 8:
Виходить така однорідна маса
Крок 9:
Мокрими руками формуємо котлетки
Крок 10:
Вмочуємо їх в панірувальні сухарі
Крок 11:
На сковороду кладемо шматочок вершкового масла
Крок 12:
Обсмажуємо на ньому котлетки
Крок 13:
Робити це потрібно на повільному вогні під кришкою
Крок 14:
Смажимо до золотистої скоринки
Крок 15:
Подавала Я їх з абрикосовим варенням - дуже смачно
Крок 16:
Смачного!

діткам котлетки припали до смаку, виявляється зараз в садку їм такі не дають) подавати їх можна як варіант з киселем - теж дуже смачно. Ну а щоб котлетки вийшли більш дієтичними, їх можна вмочити в кокосовій стружці і запекти в духовці. Спробуйте!