його смак можна описати як терпкий, терпкий, кисло-солодкий. У кулінарії готують різні
страви з кизилу
, використовуючи його як у свіжому, так і в обробленому і консервованому вигляді. У кондитерській і консервній промисловості також плоди кизилу дуже корисні і популярні. Рецепти з кизилом також різноманітні. Якщо ми готуємо вдома, то з кизилу можна, наприклад, зварити смачне
варення
, зробити
повидло
,
джем
або
желе
. Кизил застосовують також для приготування безалкогольних напоїв, таких як соки,
компоти
, сиропи. Для вин і лікерів теж можна використовувати кизил рецепти є у великій кількості.
на Кавказі дуже популярні такі страви з кизилу, як сушені туршу і лаваш. Лаваш являє собою тонко розкатану суху пастилу, приготовлену з протертої м'якоті плодів кизилу. У їжу може вживатися не тільки м'якоть кизилу, а й кісточки. Вони служать сировиною, з якого роблять сурогат
кава
. Листя кизилу також можна заварювати замість чаю. Іноді плоди кизилу додають до рибних і м'ясних страв як приправу. Додана в суп приправа з кизилу покращує його смак і аромат.
Кизил корисні властивості якого незаперечні, недарма користується в кулінарії популярністю. Плоди кизилу за кількістю вітаміну з перевершують
лимон
,
агрус
і горобину. Вважається, що плоди кизилу покращують апетит. Вони мають також жарознижувальну і в'яжучу дію. Кизил застосовується як профілактичний засіб для виведення з організму шкідливих речовин. Пектини, що містяться в плодах кизилу, пов'язують шкідливі речовини і швидко виводять їх з організму. Настій з ягід кизилу добре допомагає порушеннях роботи травлення.
http://1000.menu/catalog/kompot
31 ккал
1 година
Готується не важко, не лякайся складного назви! А на смак - супер!
256 ккал
3 години
Приготуй ласощі з оригінальним смаком для улюбленої сім'ї! Варення з кизилу без води
378 ккал
2 години
Дуже цікавий варіант приготування печива! Печиво з сухих сніданків досить таки незвичайний
109 ккал
40 хвилин
Оригінальна страва стане прикрасою святкового столу! Аркадій і Світлана автор рецепта
100 ккал
2 години40 хвилин
Варення з чудовим і оригінальним смаком! Пробуй!
191 ккал
2 години35 хвилин
Смачне варення з максимумом вітамінів! Готуй для рідних!
188 ккал
2 години30 хвилин
Готуй варення з яскравим смаком! Результат чудовий!
221 ккал
1 день12 годин
Це дивовижне варення з легкою кислинкою не може не сподобатися! Кизил - дуже корисна ягода,
196 ккал
2 дні
Приголомшливе поєднання смаків тебе просто захопить! Дар'я ☼ автор рецепта
227 ккал
1 година45 хвилин
Смачне, корисне, ароматне і яскраве! Чудо, а не варення!
26 ккал
2 дні
Яскравий і веселий компот-освіжає і бадьорить! За бажанням можна за цим рецептом робити
230 ккал
1 година30 хвилин
Чарівний смак цієї страви запам'ятається надовго! Аркадій і Світлана автор рецепта
41 ккал
1 година50 хвилин
Затишні посиденьки за чашкою корисного напою забезпечені! Жодного разу не заготовляли
Повязані та додаткові категорії:
- Національна кухня
- Суп
- Овочі
- Фрукти ягоди
- Горіх
- Спеції приправи прянощі
- Інше
- Варіння
- Без яєць
- Вегетаріанство
- Рецепти пісних страв без масла
- Кавказька кухня
- Холодні супи
- Овочевий суп вегетаріанський
- Суп без м'яса
- Суп для схуднення
- Суп без картоплі
- Вегетаріанські супи
- З лука
- З кизилу
- З волоських горіхів
- Рута
- Солі
- Вода